Belle robe grenat à reflets pourprés. Nez expressif et complexe. En bouche, les fruits sont très présents ainsi que des arômes de réglisse, de vanille et d’épices. Riche et veloutée, une cuvée toute en nuances d’une longue finale.
Alliances mets et vins : viandes rouges grillées ou en sauces, risottos, cuisine provençale et fromages affinés. La durée de garde est de sept à huit ans.
50% Grenache
50% Syrah
Caracteristiques complémentaires : Vendange manuelle Vin issu de l'agriculture biologique
