Kirin Fuji Sanroku est une exclusivité japonaise lancée en mars 2016. Fuji Sanroku signifie littéralement en japonais “au pied du Mont Fuji”.
Ce blended whisky est élaboré à partir de 5 batches différents choisis par le maître distillateur Jota Tanaka : 2 single malts distillés dans des alambics à repasse et 3 whiskies de grains distillés dans des alambics différents. Cette spécificité lui apporte une grande variété d’arômes, ce qui rend son goût unique, aux arômes dominants de fruits cuits de pralinés.
Son vieillissement en fûts de chêne blanc americain lui procure des notes boisées et caramélisées. C’est un blended whisky, titrant 50° et non filtré à froid pour une plus grande richesse d’arômes. Il affirme un caractère complexe, ample et profond, marqué par les fruits à chair blanche, enrichi de notes de céréales, de vanille et de cacao.
Un Whisky japonais à découvrir.
Caracteristiques complémentaires : Elévé en fûts de chêne
