Couleur vert profond, reflet cuivré brillant, nez complexe, végétal, notes agrumes et angélique. Bouche complexe, fine, ouvertures vers des épices confites dans un”bon sucre” (girofle), une finale poivrée et mélisse-réglisse. Cette liqueur est vieillie pendant 5 ans dans des fûts de chênes qui ont servis à faire du cognac et de l’armagnac. Cette recette nous vient de la Distillerie Deleuze à Villeneuve de Berg que les moines ont achetée en 1930.
Bouche : Complexe - Fin
Caracteristiques complémentaires : Elévé en fûts de chêne
